每次看到有人吃猪肺的视频,我就像在想,这玩意儿不是喂狗的吗?这玩意看上去就那么恶心,能吃吗?民间也有很多传说,猪喜欢拱地,因为肺主要是用来呼吸的,所以猪肺里面含有很多有*的物质和气体,什么肺泡中含有大量的寄生虫,细菌,病*什么的。总的来说,就是猪肺应该属于可食用部分的废物,不适合人类食用。然而事实确实,很多人喜欢吃猪肺,而且并没有传说中的那么可怕,甚至来两盘辣椒爆炒猪肺,再来两瓶啤酒,就是人间极品。确实,有时候是我们考虑的太多了,猪肺其实并没有那么可怕,我们人类食用的所有食物,再没有煮熟之前,都是含有各种细菌的。只要这头猪的来源正常,不是非正常死亡的猪,一般来说,这类猪肺的食用都是没有问题的。问题的关键在于,你能不能突破心里的那道防线,愿意去尝试猪肺的美味。虽然这么说,不过我还是打死也不吃的。然而,确实,猪身上有三个地方,尽量不要吃,哪怕是通过高温加热消*之后,也尽量不要吃。因为这个三个地方吃了之后,真的可能会中*,恶心,上吐下泻。1、“小腰子”我们要区别开来,猪腰子不等于小腰子,我们经常食用的猪腰子是指猪的肾,是完全可以食用的,而且是非常美味的一道家常菜,我就特别喜欢吃猪腰子。都说吃哪补哪,男士应该都很喜欢吃。所谓的小腰子,指的是位于猪的一对肾内前方,也就是猪的肾上腺素。这玩意一颗一颗的,主要作用就是分泌肾上腺素,如果不小心吃了这玩意,哪后果就很严重了,一不小心可能还会丢了小命。不过一般来说,大家是买不到的。最有可能的情况,就是自家养的猪,自家屠宰之后,不小心食用了。所以我们完全不必要紧张,因为即使你想吃,你也吃不到。2、猪脖子上的淋巴结和甲状腺有时候,我也会去超市买些猪头肉,卤起来的样子确实看着都美味,不过有时候看着上面有些地方有些肉球似的东西,又觉得恶心。去超市都清楚,猪头肉一般来说都很便宜,既然便宜,自然就不是什么好东西,所以即使没有什么所谓的淋巴结和甲状腺,也还是尽量少吃超市的猪头肉吧。猪的甲状腺位于猪的气管喉头前下部分,我们又习惯的称呼为“栗子肉”,因为长的像一颗颗栗子。因为甲状腺主要负责合成甲状腺素,调节机体免疫作用的。更可怕的是,甲状腺素比较稳定,一般来说,需要加温到度以上才能破坏。可是,我们平时做饭的火候也就度左右,所以如果不小心吃了猪的甲状腺,可能就会出现恶心,头晕,昏迷甚至不小心丧命。想想都好可怕。还有,猪的脖子上含有很多淋巴结,个个长的像*豆一样的小疙瘩。淋巴结的主要功能大家应该都很清楚。人类各种癌细胞的转移,首先就是达到淋巴结。所以,淋巴结就像是一个病*转移中转站。一头看似健康的猪,其实我们并不能确定它没有生病,就像人类一样,得了癌症,看上去和正常人是没有区别的。所以,一头正常宰杀的猪,我们也不能确定是否完全健康。一般来说,这种猪脖子上的肉还是不要吃为妙。除了小腰子,甲状腺和淋巴结,猪可谓全身都是宝,每块地方都可以食用的。尤其像什么猪肝、猪心、猪尾巴,猪大肠,猪脑等等,还是有很多人喜欢吃的。你最喜欢猪身上的哪块肉呢?哈哈哈哈哈哈哈哈哈可以打赏啦
原创不易,打赏鼓励